Почему жителям Севера важно есть именно местную пищу? Традиционные северные продукты: ягоды, ферментированные овощи, дикоросы — не просто культурное наследие, а биологически обоснованный рацион, поддерживающий иммунитет, энергетический обмен и устойчивость организма. На лекции расскажем, как климат, световой режим и температура формируют особенности обмена веществ и адаптации человека.
Лектор — физиолог, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник ФИЦКИА УрО РАН Аликина Виктория Анатольевна.
Стоимость: 250 рублей
Справки по телефону: +7 (8182) 609 000
Место проведения: Архангельский краеведческий музей / пл.Ленина, 2